【 香港20日讯】位于太古城旁边西湾河太祥街的惠康超市职员在后巷和垃圾站外御货及囤货，完全不理会此处是老鼠的“乐园”，一篮篮猪肉无遮无掩，任由肥大老鼠在上面游玩和“开餐”，有职员把老鼠吃过的猪肉斩件和包装出售，附近居民得知真相皆感到十分恶心。
售卖“老鼠猪肉”的惠康邻近太古城翠湖台，侧门位处一条后巷，与太乐楼垃圾房相连，后巷内也有一条布满青苔的坑渠，环境污秽不堪，现场可见几个老鼠笼随处摆放。
记者上周二起在该处侦查，发觉惠康职员每天皆霸占大厦后巷囤货，除了摆满厕纸等日用品外，也放白米、新鲜猪肉等食品。上周三清晨约5时半，鲜猪肉供应商送货，但惠康仍未开门，送货工人将两篮子猪肉放在惠康后门，然后离开。
放2小时才送入店
据记者在现场所见，其中一篮猪肉未有盖好、露出猪腿，未几惹来几只老鼠爬进去“开餐”。由于无人打扰，它们吃得开怀，爬上爬下地扯咬猪肉，还发出毛骨悚然的“吱吱声”，一只老鼠饱餐后，又轮到另一只老鼠爬进去。
这些猪肉不仅布满老鼠口水，还被它们爬过，沾粘在猪肉上的细菌及病毒也就可想而知了。其后，轮到清洁工人打开臭气冲天的垃圾房处理垃圾。经过两小时的老鼠和垃圾“洗礼”，惠康职员于早上7时45分才从后巷把猪肉送到超市内，准备在肉档加工出售。
记者连日观察发现，猪肉篮是老鼠的游乐场，吃惯“早餐”的老鼠每天成群结队“拜访”，起初老鼠还站立隔着胶篮缝张望，继而瞪大眼站着从缝隙扯出猪肉，找到可入内的缺口便窜入篮内大快朵颐。附近清洁女工对此情景不以为然，对于每天早上露天摆放的猪肉，她漫不经心地说：“职员拿进去卖，天天都是如此。”
经理被踢爆即变脸
太古城居民陈太坦言，她非常担心猪肉的卫生，她也知道这里鼠患肆虐，曾见过天花板上有一尺多长的老鼠走过，“这条街好多老鼠，但超市仍然将货品放在后巷，见到老鼠在一袋袋的米上偷吃，附近还有老鼠屎，真的很恶心”。
该分店李姓经理初时振振有词，指过去一周都从正门运送猪肉，但记者当场踢爆他后，他变得一脸尴尬，改口称不接受采访。惠康发言人则表示，将会展开内部调查，若发现事件属实，将纠正违规做法；若顾客对所买食品有疑问，可退货退款。
鼠尿粪可传播螺旋菌
医学会前会长蔡坚指出，老鼠带有很多病菌，若没正确处理，进食猪肉后会患肠胃炎。老鼠尿粪更可传播致命的螺旋菌，“将老鼠食过的猪肉卖给顾客，肯定不合格，食环署必须跟进”。
食环署称，未加掩盖的食物不应放在后巷或露天地方，违者最高可罚款1万元港币（约3千892令吉）及监禁3个月。若引致食用者不适则罚款5万元港币（约1万9千461令吉）及监禁半年。
资料来源：http://cnews.cari.com.my/news.php?id=388712
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